La Veletaにある、エアコン完備の店内
CHAKは、Tulumで何かを一緒につくりたいというある家族の思いから生まれました。そのキッチンではアルゼンチンとイタリアが出会います。パスタは自家製で、どの料理も一からつくっています。
La Veletaの静かなプラザにある、緑いっぱいでエアコン完備の屋内スペース。ゆっくりブランチに、パソコンで作業する日に、ライブミュージックとディナーに。
- エアコン完備
- 無料Wi-Fi
- ライブミュージック 水・土
- オンライン予約
当店の人気メニュー
- Tostón de salmón gravlax$230
- Bowl açaí$200
- Medialuna con dulce de leche$65
- Latte frío$85
- Ravioles hechos en casa$250
- Fettuccini con albóndigas$230
- Milanesa napolitana con guarnición$295
- Mortadela con pistacho, burrata y pesto$290
- Tabla de quesos$420
- Torta de manzana con helado de crema$150
- Espresso martini$220
- Aperol spritz$200
毎週水曜・土曜はライブ音楽
19時から、夜のメニューとともに。ローマ風ピッツァ、チーズボード、ワイン、カクテル。
ブランチ、ランチ、夜、バー
価格はメキシコペソです。各テーブルのQRコードからも同じメニューを見られます。
サワードウトースト
ひよこ豆とビーツのフムス、スライスアボカド、ポーチドエッグ、かぼちゃの種をのせたサワードウトースト。ラディッシュとスプラウト添え。
当店のサーモングラブラックスを柑橘風味のリコッタにのせたサワードウトースト。スライスアボカド、ポーチドエッグ、ごま、トリュフをほんのり。
ムハンマラ（ローストパプリカとくるみのペースト）に、ミックスきのこ、少しのヤギのチーズ、チェリートマト、フレッシュオレガノ、にんじんオイルをのせたサワードウトースト。
卵料理
トマトとバジルのフレッシュソースに目玉焼き、モッツァレラと少しのヤギのチーズ。サワードウトースト付き。
ひよこ豆粉とほうれん草の生地に、白いんげん豆のフムス、スライスアボカド、チェリートマトをのせて。サラダとアイオリ添え。
パンとボウル
アルゼンチンの定番トーストサンド：バターを塗った食パンに、ハムとダブルチーズ。
アルゼンチン風のバタークロワッサン。
dulce de leche（ミルクキャラメル）入りのアルゼンチン風クロワッサン。
ハムとチーズのアルゼンチン風クロワッサン。
バターと自家製ジャムを添えたサワードウトースト2枚。
本日のパウンドケーキ。今日のフレーバーはお尋ねください。
ギリシャヨーグルトに、グラノーラ、季節のフルーツ、チアシード、はちみつをひとかけ。
アサイーブレンドに、グラノーラ、季節のフルーツ、ココナッツ、ピーナッツバター。
追加
卵を追加。
アボカドを追加。
サワードウトーストを追加。
サーモングラブラックスを追加。
前菜
ほうれん草のクリーム煮。
ナスのパルミジャーナ。
ローストにんじんを、リコッタ、しょうが、にんにくの上に。ミントとかぼちゃの種をほんのり。
ローストしたカリフラワーをロックフォールクリームの上に。カリカリのくるみを添えて。
肉・魚料理
アンガス牛のピッカーニャ。サラダ、マッシュポテト、フライドポテトから1つ選べます。
アンガス牛のリブアイ。サラダ、マッシュポテト、フライドポテトから1つ選べます。
アンガス牛のニューヨークストリップ。サラダ、マッシュポテト、フライドポテトから1つ選べます。
パン粉をまぶした仔牛のカツレツ、フライドポテト添え。
クラシックなmilanesaに、たっぷりのモッツァレラ、ポモドーロソース、ハムをのせ、ガーリックオイルをほんのり。付け合わせつき。
グリルしたサーモン、さつまいものピュレとグリーン野菜添え。
ごまをまぶしてミディアムに焼いたマグロ。きゅうり、アボカド、マンゴー、赤玉ねぎ、パクチーのフレッシュサラダ添え。
アルゼンチン風シェパーズパイ。
サイドメニュー
フライドポテト。
さつまいものフライ。
マッシュポテト。
さつまいものピュレ。
グリーンサラダ。
自家製パスタ
卵のフェットチーネ、フィレットトマトソースとミートボール。
ビーツとリコッタのマルファッティ、青ねぎのクリームソースとチーズのグラタン仕立て。
ほうれん草とリコッタのラビオリ、きのこクリームソースにほんのりトリュフ、くるみをのせて。
サラダ
ローストかぼちゃ、ポーチドエッグ、ヤギのチーズ、かぼちゃの種、少しのペスト、ビネグレット、グリーンオイル、くるみを、ミックスグリーン（サニーレタス、ロメイン、ルッコラ）の上に。
ローストサーモン、スライスアボカド、角切りマンゴー、ピーナッツ、ハウスビネグレットを、ミックスグリーン（サニーレタス、ロメイン、ルッコラ）の上に。
ローマ風ピザとシェアメニュー
ローマ風ピザ（pinsa）のマルゲリータ。
セラーノハム、ルッコラ、パルメザンのローマ風ピザ。
ペパロニのローマ風ピザ。
玉ねぎのキャラメリゼとゴルゴンゾーラの白いローマ風ピザ。
モルタデッラ、ピスタチオ、ブッラータ、ペストの白いローマ風ピザ。
輸入チーズ5種（ブリー、半熟成のヤギのチーズ、ペッパー入りペコリーノ・ロマーノ、ゴルゴンゾーラ、マンチェゴ）に、自家製ジャム、ナッツ、オリーブ、パンを添えて。
デザート
dulce de leche（ミルクキャラメル）を添えたフラン。
チョコレートムース。
アップルケーキ、アイスクリーム添え。
スムージー
パッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、氷。
ベリー、ギリシャヨーグルト、氷、ココナッツミルク。
バナナ、カカオ、ギリシャヨーグルト、氷、ミルク。
フレッシュジュース
グリーンジュース。
オレンジジュース。
ビーツジュース。
Aguas frescasとお水
レモネード。
オレンジエード。
ハイビスカスのagua fresca（フルーツウォーター）。
パッションフルーツのagua fresca（フルーツウォーター）。
パイナップルのagua fresca（フルーツウォーター）。
コーヒー
アイスエスプレッソ。
アイスダブルエスプレッソ。
アイスアメリカーノ。
アイスカプチーノ。
アイスラテ。
トニックウォーターにエスプレッソを注いだ、冷たい一杯。
水出しコーヒー。
ティー
ティー：本日のセレクションはお尋ねください。
ソフトドリンク
炭酸水。
お水（炭酸なし）。
ワイン
白 · ソーヴィニヨン・ブラン · メキシコ。
白 · ソーヴィニヨン・ブラン · メキシコ。
白 · シャルドネ · Zuccardi、アルゼンチン。
白 · ピノ・グリージョ · イタリア。
赤 · カベルネ・メルロー · メキシコ。
赤 · カベルネ・メルロー · メキシコ。
赤 · マルベック · Zuccardi、アルゼンチン。
赤 · ピノ・ノワール · パタゴニア。
赤 · カベルネ・ソーヴィニヨン · フランス。
ロゼ · ピノ・ノワール · フランス。
スパークリング · ブリュット · スペイン。
スパークリング · プロセッコ · イタリア。
スパークリング · プロセッコ · イタリア。
ビール
カクテル
フルーツ入りのワインパンチ。
Fernet con Coca（フェルネットのコーラ割り）、アルゼンチンの定番。
パッションフルーツのマルガリータ。
メスカルのカクテル：パッションフルーツ、パイナップル、ハイビスカスから。
Licor 43とエスプレッソ。
モクテル
ノンアルコール。
ノンアルコール。
ノンアルコールのモヒート。
該当する料理はありません。
お客様の声
★★★★★«Place is bright and cool with the AC. Best place to bring your laptop and have a bite.»
Andu · Google★★★★★«The food is absolutely delicious I had the avocado toast and it was to die for. 🥑 The coffee was great too!»
Mabel A. · Google★★★★★«New spot in LA VELETA! Chak Tulum is such a beautiful and relaxing place!»
Julieta M. · Google★★★★★«Delicious fresh food & cocktails and great, friendly service. 10/10 ✨»
Jessica · Google★★★★★«Such a great spot! My 2 year old absolutely loves the pizza here»
Emma K. · Google★★★★★«Great food and service. + air condition!»
Todd I. · Google★★★★★«Wow! This amazing restaurant just opened, but you would think they’d been in operation for years!»
Rose · Googleスタンプ6つで、ごほうびひとつ
Chakをおすすめしたり、来店をシェアしたりするとスタンプがたまります。スタンプが6つたまると、月曜〜金曜に、コーヒーとペストリー、またはグラスワインと軽いおつまみがもらえます。Club Chakはテーブルのメニューから開けます。
よくある質問
営業時間は？
CHAKは金曜から水曜まで8時〜22時の営業で、木曜は定休日です。ブランチは8時〜17時、ランチは12時から、ピザは17時からです。
CHAKはどこにありますか？
Tulum（Quintana Roo、77760）のLa Veleta、Calle 7 SurとCalle 8 Surの角にあるPlaza Santa Rosa 5号です。
CHAKではどんな料理が食べられますか？
アルゼンチン料理とイタリア料理です。朝食とサワードウのブランチ、自家製パスタ、milanesas、アンガス牛のピッカーニャ、dulce de lecheのフラン、そして17時からはローマ風ピザ（pinsa）があります。
CHAKでの食事はいくらくらいですか？
メキシコペソで、medialunas $45 〜 $85、サワードウトースト $190 〜 $230、自家製パスタ $230 〜 $250、ピザ $170 〜 $290、アンガス牛 $395 〜 $545です。
予約はできますか？
はい、オンラインでできます。日にち、時間、人数を選んでください。特別なこと（ケーキ、飾り付け、大人数など）があれば、«Additional information»（追加情報）欄に書いてください。
ディナーも営業していますか？
はい。CHAKは22時まで営業しています。17時からはローマ風ピザ、チーズボード、ワイン、カクテルがあり、水曜と土曜の19時からはライブミュージックがあります。
エアコンはありますか？
はい。CHAKの店内は屋内でエアコン完備です。いちばん暑い時間帯や、パソコンで作業する日にぴったりです。
Wi-Fiはありますか？
はい。CHAKにはお客様用の無料Wi-Fiがあります。La Veletaにある、エアコン完備の屋内スペースです。
ベジタリアンやヴィーガン向けのメニューはありますか？
はい。ヴィーガンオムレツ、ビーツのフムスやきのこのサワードウトースト、サラダ、野菜の前菜があります。ヴィーガン専用のものをご希望の場合は、スタッフにお尋ねください。
ライブミュージックはありますか？
はい、水曜と土曜の19時からです。音楽とディナーを楽しみに来るなら、席を予約してください。
誕生日には何かありますか？
Club Chakでは、Chakで誕生日を祝うとスタンプが1つもらえます。グループでお祝いするなら、席を予約して«Additional information»（追加情報）欄にそう書いてください。
価格つきのメニューはどこで見られますか？
chaktulum.com/ja/menu で見られます。メキシコペソの価格つきの全メニューで、各テーブルのQRコードと同じメニューです。
CHAKはいつオープンしましたか？
CHAKは2026年9月6日に、TulumのLa Veletaでオープンしました。