Coffee · Brunch · Resto
Brunch & Ristorante a La Veleta, Tulum
Colazione e brunch dalle 8:00: medialunas, toast di lievito madre e caffè. Pasta fatta in casa a pranzo. Pizza alla romana, tagliere di formaggi e vino la sera. Tutto in una sala climatizzata a Plaza Santa Rosa.
Brunch 8:00 – 17:00 · Pranzo da mezzogiorno · Pizza dalle 17:00Una giornata da Chak
8 amToast di lievito madre, Huevos Chak, medialunas e açaí bowl.
12 pmRavioli ricotta e spinaci, Chakfatti e fettuccine con polpette.
1 pmMilanesa napolitana, picanha di Angus, pastel de papa e flan con dulce de leche.
5 pmPizza alla romana, tagliere di formaggi, Malbec e cocktail.
7 pmIl mercoledì e il sabato, con il menù serale.
Una sala climatizzata a La Veleta
CHAK è nato dal desiderio di una famiglia di costruire qualcosa insieme, a Tulum. Nella sua cucina si incontrano Argentina e Italia: la pasta è fatta in casa e ogni piatto è cucinato da zero.
Una sala chiusa e climatizzata, piena di piante, in una piazza tranquilla di La Veleta. Per un lungo brunch, una giornata di lavoro al portatile o una cena con musica dal vivo.
- Aria condizionata
- Wi-Fi gratuito
- Musica dal vivo mer e sab
- Prenotazione online
I preferiti della casa
- Tostón de salmón gravlax$230
- Bowl açaí$200
- Medialuna con dulce de leche$65
- Latte frío$85
- Ravioles hechos en casa$250
- Fettuccini con albóndigas$230
- Milanesa napolitana con guarnición$295
- Mortadela con pistacho, burrata y pesto$290
- Tabla de quesos$420
- Torta de manzana con helado de crema$150
- Espresso martini$220
- Aperol spritz$200
Musica dal vivo il mercoledì e il sabato
Alle 19:00, con il menu della sera: pizza alla romana, tagliere di formaggi, vino e cocktail.
Brunch, pranzo, sera e bar
Prezzi in pesos messicani. Lo stesso menù è nel codice QR su ogni tavolo.
Toast di lievito madre
Pane a lievito madre tostato con hummus di ceci e barbabietola, avocado a fette, un uovo in camicia e semi di zucca, con ravanelli e germogli.
Pane a lievito madre tostato con il nostro salmone gravlax su ricotta agli agrumi, avocado a fette, un uovo in camicia e semi di sesamo, con un tocco di tartufo.
Pane a lievito madre tostato con muhammara (crema di peperoni arrostiti e noci), funghi misti, un po' di formaggio di capra, pomodorini, origano fresco e olio di carota.
Uova
Uova fritte su salsa di pomodoro fresco e basilico con mozzarella e un po' di formaggio di capra. Servite con pane a lievito madre tostato.
Base di farina di ceci e spinaci con hummus di fagioli bianchi, avocado a fette e pomodorini. Servita con insalata e aioli.
Panetteria e bowl
Il classico toast argentino: pane in cassetta imburrato, prosciutto e doppio formaggio.
Croissant al burro in stile argentino.
Croissant argentino ripieno di dulce de leche.
Croissant argentino con prosciutto e formaggio.
Due fette di pane a lievito madre tostato con burro e marmellata fatta in casa.
Plumcake del giorno: chiedi il gusto di oggi.
Yogurt greco con granola, frutta di stagione, semi di chia e un filo di miele.
Crema di açaí con granola, frutta di stagione, cocco e burro di arachidi.
Aggiunte
Aggiungi un uovo.
Aggiungi avocado.
Aggiungi una fetta di pane a lievito madre tostato.
Aggiungi salmone gravlax.
Antipasti
Spinaci alla crema.
Parmigiana di melanzane.
Carote arrosto su ricotta, zenzero e aglio, con un tocco di menta e semi di zucca.
Cavolfiore arrosto su crema di roquefort con noci croccanti.
Carne e pesce
Picanha di Angus con contorno a scelta: insalata, purè di patate o patatine fritte.
Rib eye di Angus con contorno a scelta: insalata, purè di patate o patatine fritte.
New York strip di Angus con contorno a scelta: insalata, purè di patate o patatine fritte.
Cotoletta di vitello impanata nel panko, servita con patatine fritte.
La milanesa classica coperta di abbondante mozzarella, salsa di pomodoro e prosciutto, con un tocco di olio all'aglio. Servita con contorno.
Salmone alla griglia con purè di patate dolci e verdure.
Tonno in crosta di sesamo scottato a cottura media, con un'insalata fresca di cetriolo, avocado, mango, cipolla rossa e coriandolo.
Pasticcio di carne e purè di patate in stile argentino.
Contorni
Patatine fritte.
Patate dolci fritte.
Purè di patate.
Purè di patate dolci.
Insalata verde.
Pasta fatta in casa
Fettuccine all'uovo al filetto di pomodoro con polpette.
Malfatti di barbabietola e ricotta con crema di cipollotto e formaggio gratinato.
Ravioli di ricotta e spinaci con crema di funghi e un tocco di tartufo, con noci.
Insalate
Zucca arrosto, un uovo in camicia, formaggio di capra, semi di zucca, un tocco di pesto, vinaigrette, olio verde e noci, su un misto di foglie: lattuga rossa, romana e rucola.
Salmone arrosto, avocado a fette, mango a cubetti, arachidi e vinaigrette della casa, su un misto di foglie: lattuga rossa, romana e rucola.
Pizza alla romana e da condividere
Pizza alla romana (pinsa) margherita.
Pizza alla romana con prosciutto serrano, rucola e parmigiano.
Pizza alla romana con pepperoni.
Pizza bianca alla romana con cipolla caramellata e gorgonzola.
Pizza bianca alla romana con mortadella, pistacchio, burrata e pesto.
Cinque formaggi importati (brie, caprino semistagionato, pecorino romano al pepe, gorgonzola e manchego), con marmellata fatta in casa, frutta secca, olive e pane.
Dolci
Flan con dulce de leche.
Mousse al cioccolato.
Torta di mele con gelato.
Smoothie
Maracuja, ananas, mango e ghiaccio.
Frutti di bosco, yogurt greco, ghiaccio e latte di cocco.
Banana, cacao, yogurt greco, ghiaccio e latte.
Succhi freschi
Succo verde.
Succo d'arancia.
Succo di barbabietola.
Aguas frescas e acqua
Limonata.
Aranciata.
Agua fresca di ibisco.
Agua fresca di maracuja.
Agua fresca di ananas.
Caffetteria
Espresso freddo.
Doppio espresso freddo.
Americano freddo.
Cappuccino freddo.
Caffellatte freddo.
Espresso su acqua tonica, servito freddo.
Caffè estratto a freddo.
Tè
Tè: chiedi la selezione di oggi.
Bibite
Acqua frizzante.
Acqua naturale.
Vini
Bianco · Sauvignon blanc · Messico.
Bianco · Sauvignon blanc · Messico.
Bianco · Chardonnay · Zuccardi, Argentina.
Bianco · Pinot Grigio · Italia.
Rosso · Cabernet merlot · Messico.
Rosso · Cabernet merlot · Messico.
Rosso · Malbec · Zuccardi, Argentina.
Rosso · Pinot Noir · Patagonia.
Rosso · Cabernet Sauvignon · Francia.
Rosato · Pinot Noir · Francia.
Spumante · Brut · Spagna.
Spumante · Prosecco · Italia.
Spumante · Prosecco · Italia.
Birre
Cocktail
Punch di vino con frutta.
Fernet con Coca, il classico argentino.
Margarita al maracuja.
Cocktail al mezcal: maracuja, ananas o ibisco.
Licor 43 con un espresso.
Analcolici
Analcolico.
Analcolico.
Mojito analcolico.
Nessun piatto corrisponde alla ricerca.
Cosa dicono i nostri ospiti
★★★★★«Place is bright and cool with the AC. Best place to bring your laptop and have a bite.»
Andu · Google★★★★★«The food is absolutely delicious I had the avocado toast and it was to die for. 🥑 The coffee was great too!»
Mabel A. · Google★★★★★«New spot in LA VELETA! Chak Tulum is such a beautiful and relaxing place!»
Julieta M. · Google★★★★★«Delicious fresh food & cocktails and great, friendly service. 10/10 ✨»
Jessica · Google★★★★★«Such a great spot! My 2 year old absolutely loves the pizza here»
Emma K. · Google★★★★★«Great food and service. + air condition!»
Todd I. · Google★★★★★«Wow! This amazing restaurant just opened, but you would think they’d been in operation for years!»
Rose · GoogleSei timbri, un premio
Raccogli timbri quando consigli Chak o condividi la tua visita. Con 6 timbri ricevi un caffè con un dolce o un calice di vino con uno stuzzichino, dal lunedì al venerdì. Il Club Chak si apre dal menù sul tuo tavolo.
Vieni a trovarci
Plaza Santa Rosa, Locale 5 · Calle 7 Sur e Calle 8 Sur · La Veleta, 77760 Tulum, Q. Roo
WhatsApp +52 984 156 0103
Orari
| Da lunedì a mercoledì | 8:00 – 22:00 |
| Giovedì | Cerrado |
| Da venerdì a domenica | 8:00 – 22:00 |
Brunch 8:00 – 17:00 · Pranzo da mezzogiorno · Pizza dalle 17:00
Domande frequenti
Che orari avete?
CHAK è aperto da venerdì a mercoledì, dalle 8:00 alle 22:00, e chiuso il giovedì. Brunch dalle 8:00 alle 17:00, pranzo da mezzogiorno e pizza dalle 17:00.
Dove si trova CHAK?
A Plaza Santa Rosa, Locale 5, all'angolo tra Calle 7 Sur e Calle 8 Sur, a La Veleta, Tulum (Quintana Roo, 77760).
Che tipo di cucina offre CHAK?
Cucina argentina e italiana: colazione e brunch con lievito madre, pasta fatta in casa, milanesas, picanha di Angus e flan con dulce de leche, e pizza alla romana (pinsa) dalle 17:00.
Quanto costa mangiare da CHAK?
In pesos messicani: medialunas $45 a $85, toast di lievito madre $190 a $230, pasta fatta in casa $230 a $250, pizza $170 a $290 e tagli di Angus $395 a $545.
Posso prenotare un tavolo?
Sì, online: scegli il giorno, l'orario e il numero di persone. Per qualcosa di speciale (una torta, decorazioni, un gruppo numeroso), aggiungilo in «Informazioni aggiuntive».
CHAK è aperto a cena?
Sì. CHAK è aperto fino alle 22:00: dalle 17:00 ci sono pizza alla romana, tagliere di formaggi, vino e cocktail, con musica dal vivo il mercoledì e il sabato alle 19:00.
C'è l'aria condizionata?
Sì. La sala di CHAK è chiusa e climatizzata, perfetta per le ore più calde o per una giornata di lavoro al portatile.
C'è il Wi-Fi?
Sì. CHAK offre Wi-Fi gratuito ai clienti, in una sala chiusa e climatizzata a La Veleta.
Avete opzioni vegetariane o vegane?
Sì: omelette vegana, toast con hummus di barbabietola o con funghi, insalate e antipasti di verdure. Per qualcosa di specificamente vegano, chiedi allo staff.
C'è musica dal vivo?
Sì, il mercoledì e il sabato alle 19:00. Se vieni a cena con musica, prenota un tavolo.
Fate qualcosa per i compleanni?
Nel Club Chak, festeggiare il tuo compleanno da Chak ti fa guadagnare un timbro. Per festeggiare con il tuo gruppo, prenota un tavolo e segnalalo in «Informazioni aggiuntive».
Dove posso vedere il menù con i prezzi?
Su chaktulum.com/it/menu: il menù completo, con i prezzi in pesos messicani. È lo stesso menù del codice QR su ogni tavolo.
Quando ha aperto CHAK?
CHAK ha aperto il 6 settembre 2026, a La Veleta, Tulum.