Coffee · Brunch · Resto
Brunch & Restaurant à La Veleta, Tulum
Petit-déjeuner et brunch dès 8 h : medialunas, tartines au levain et café. Pâtes maison au déjeuner. Le soir, pizza romaine, planche de fromages et vin. Le tout dans une salle climatisée de la Plaza Santa Rosa.
Brunch 8 h – 17 h · Déjeuner dès midi · Pizza dès 17 hUne journée chez Chak
8 amTartines au levain, Huevos Chak, medialunas et bowls d'açaí.
12 pmRavioli épinards-ricotta, Chakfatti et fettuccini aux boulettes de viande.
1 pmMilanesa napolitana, picanha d'Angus, pastel de papa et flan au dulce de leche.
5 pmPizza romaine, planche de fromages, Malbec et cocktails.
7 pmLes mercredis et samedis, avec la carte du soir.
Une salle climatisée à La Veleta
CHAK est né de l'envie d'une famille de construire quelque chose ensemble, à Tulum. L'Argentine et l'Italie se retrouvent dans sa cuisine : les pâtes sont faites maison et chaque plat est préparé de A à Z.
Une salle fermée et climatisée, pleine de plantes, sur une place tranquille de La Veleta. Pour un long brunch, une journée de travail sur ordinateur ou un dîner en musique live.
- Climatisation
- Wi-Fi gratuit
- Musique live mer. et sam.
- Réservation en ligne
Les favoris de la maison
- Tostón de salmón gravlax$230
- Bowl açaí$200
- Medialuna con dulce de leche$65
- Latte frío$85
- Ravioles hechos en casa$250
- Fettuccini con albóndigas$230
- Milanesa napolitana con guarnición$295
- Mortadela con pistacho, burrata y pesto$290
- Tabla de quesos$420
- Torta de manzana con helado de crema$150
- Espresso martini$220
- Aperol spritz$200
Musique live les mercredis et samedis
À 19 h, avec la carte du soir : pizza à la romaine, planche de fromages, vin et cocktails.
Brunch, déjeuner, soir et bar
Prix en pesos mexicains. La même carte est disponible via le QR code de chaque table.
Tartines au levain
Pain au levain grillé, houmous de pois chiches et betterave, avocat en tranches, œuf poché et graines de courge, avec radis et pousses.
Pain au levain grillé, notre saumon gravlax sur ricotta aux agrumes, avocat en tranches, œuf poché et graines de sésame, avec une touche de truffe.
Pain au levain grillé sur muhammara (tartinade de poivrons grillés et noix), champignons variés, un peu de fromage de chèvre, tomates cerises, origan frais et huile de carotte.
Œufs
Œufs au plat sur sauce tomate fraîche au basilic, avec mozzarella et un peu de fromage de chèvre. Servis avec une tartine au levain.
Base de farine de pois chiches et d'épinards, garnie de houmous de haricots blancs, avocat en tranches et tomates cerises. Servie avec salade et aïoli.
Boulangerie & bowls
Le croque classique argentin : pain de mie beurré, jambon et double fromage.
Croissant au beurre à l'argentine.
Croissant argentin fourré au dulce de leche.
Croissant argentin jambon-fromage.
Deux tartines au levain avec beurre et confiture maison.
Cake du jour : demandez le parfum du jour.
Yaourt grec, granola, fruits de saison, graines de chia et un filet de miel.
Açaí mixé avec granola, fruits de saison, noix de coco et beurre de cacahuète.
Suppléments
Ajoutez un œuf.
Ajoutez de l'avocat.
Ajoutez une tartine au levain.
Ajoutez du saumon gravlax.
Entrées
Épinards à la crème.
Parmigiana d'aubergines.
Carottes rôties sur ricotta, gingembre et ail, avec une touche de menthe et des graines de courge.
Chou-fleur rôti sur crème de roquefort, avec des noix croquantes.
Viandes & poissons
Picanha d'Angus, au choix avec salade, purée de pommes de terre ou frites.
Rib eye d'Angus, au choix avec salade, purée de pommes de terre ou frites.
Contre-filet New York d'Angus, au choix avec salade, purée de pommes de terre ou frites.
Escalope de veau panée au panko, servie avec des frites.
La milanesa classique garnie de beaucoup de mozzarella, sauce pomodoro et jambon, avec une touche d'huile à l'ail. Servie avec un accompagnement.
Saumon grillé, purée de patate douce et légumes verts.
Thon en croûte de sésame, saisi à point, avec une salade fraîche de concombre, avocat, mangue, oignon rouge et coriandre.
Hachis parmentier à l'argentine.
Accompagnements
Frites.
Frites de patate douce.
Purée de pommes de terre.
Purée de patate douce.
Salade verte.
Pâtes maison
Fettuccine aux œufs, sauce tomate filetto et boulettes de viande.
Malfatti betterave-ricotta, crème d'oignon vert et fromage gratiné.
Ravioli épinards-ricotta, crème de champignons et une pointe de truffe, parsemés de noix.
Salades
Courge rôtie, œuf poché, fromage de chèvre, graines de courge, une touche de pesto, vinaigrette, huile verte et noix, sur un mélange de feuilles : laitue rouge, romaine et roquette.
Saumon rôti, avocat en tranches, mangue en dés, cacahuètes et vinaigrette maison, sur un mélange de feuilles : laitue rouge, romaine et roquette.
Pizza romaine & à partager
Pizza romaine (pinsa) margherita.
Pizza romaine au jambon serrano, roquette et parmesan.
Pizza romaine au pepperoni.
Pizza romaine blanche à l'oignon caramélisé et au gorgonzola.
Pizza romaine blanche à la mortadelle, pistache, burrata et pesto.
Cinq fromages importés (brie, chèvre demi-affiné, pecorino romano au poivre, gorgonzola et manchego), avec confiture maison, fruits secs, olives et pain.
Desserts
Flan au dulce de leche.
Mousse au chocolat.
Gâteau aux pommes avec glace.
Smoothies
Fruit de la passion, ananas, mangue et glaçons.
Fruits rouges, yaourt grec, glaçons et lait de coco.
Banane, cacao, yaourt grec, glaçons et lait.
Jus frais
Jus vert.
Jus d'orange.
Jus de betterave.
Aguas frescas & eaux
Citronnade.
Orangeade.
Agua fresca d'hibiscus.
Agua fresca de fruit de la passion.
Agua fresca d'ananas.
Cafés
Espresso glacé.
Double espresso glacé.
Americano glacé.
Cappuccino glacé.
Latte glacé.
Espresso sur tonic, servi frais.
Café infusé à froid.
Thés
Thé : demandez la sélection du jour.
Sodas
Eau gazeuse.
Eau plate.
Vins
Blanc · Sauvignon blanc · Mexique.
Blanc · Sauvignon blanc · Mexique.
Blanc · Chardonnay · Zuccardi, Argentine.
Blanc · Pinot Grigio · Italie.
Rouge · Cabernet merlot · Mexique.
Rouge · Cabernet merlot · Mexique.
Rouge · Malbec · Zuccardi, Argentine.
Rouge · Pinot Noir · Patagonie.
Rouge · Cabernet Sauvignon · France.
Rosé · Pinot Noir · France.
Effervescent · Brut · Espagne.
Effervescent · Prosecco · Italie.
Effervescent · Prosecco · Italie.
Bières
Cocktails
Punch au vin et aux fruits.
Fernet con Coca, le classique argentin.
Margarita au fruit de la passion.
Cocktail au mezcal : fruit de la passion, ananas ou hibiscus.
Licor 43 avec espresso.
Mocktails
Sans alcool.
Sans alcool.
Mojito sans alcool.
Aucun plat ne correspond à cette recherche.
Ce qu'en disent nos clients
★★★★★«Place is bright and cool with the AC. Best place to bring your laptop and have a bite.»
Andu · Google★★★★★«The food is absolutely delicious I had the avocado toast and it was to die for. 🥑 The coffee was great too!»
Mabel A. · Google★★★★★«New spot in LA VELETA! Chak Tulum is such a beautiful and relaxing place!»
Julieta M. · Google★★★★★«Delicious fresh food & cocktails and great, friendly service. 10/10 ✨»
Jessica · Google★★★★★«Such a great spot! My 2 year old absolutely loves the pizza here»
Emma K. · Google★★★★★«Great food and service. + air condition!»
Todd I. · Google★★★★★«Wow! This amazing restaurant just opened, but you would think they’d been in operation for years!»
Rose · GoogleSix tampons, un petit plaisir
Cumulez des tampons en recommandant Chak ou en partageant votre visite. Avec 6 tampons, vous avez droit à un café avec une viennoiserie ou à un verre de vin avec un en-cas, du lundi au vendredi. Le Club Chak s'ouvre depuis la carte de votre table.
Venez nous voir
Plaza Santa Rosa, local 5 · Calle 7 Sur et Calle 8 Sur · La Veleta, 77760 Tulum, Q. Roo
WhatsApp +52 984 156 0103
Horaires
| Du lundi au mercredi | 8:00 – 22:00 |
| Jeudi | Cerrado |
| Du vendredi au dimanche | 8:00 – 22:00 |
Brunch 8 h – 17 h · Déjeuner dès midi · Pizza dès 17 h
Questions fréquentes
Quels sont vos horaires ?
CHAK est ouvert du vendredi au mercredi, de 8 h à 22 h, et fermé le jeudi. Brunch de 8 h à 17 h, déjeuner dès midi et pizza dès 17 h.
Où se trouve CHAK ?
Plaza Santa Rosa, local 5, à l'angle de la Calle 7 Sur et de la Calle 8 Sur, à La Veleta, Tulum (Quintana Roo, 77760).
Quel type de cuisine sert CHAK ?
Une cuisine argentine et italienne : petit-déjeuner et brunch au levain, pâtes maison, milanesas, picanha d'Angus et flan au dulce de leche, et pizza romaine (pinsa) dès 17 h.
Combien coûte un repas chez CHAK ?
En pesos mexicains : medialunas $45 à $85, tartines au levain $190 à $230, pâtes maison $230 à $250, pizza $170 à $290 et pièces de bœuf Angus $395 à $545.
Peut-on réserver une table ?
Oui, en ligne : choisissez le jour, l'heure et le nombre de personnes. Pour une demande particulière (un gâteau, de la décoration, un grand groupe), indiquez-la dans « Informations complémentaires ».
CHAK est-il ouvert le soir ?
Oui. CHAK est ouvert jusqu'à 22 h : dès 17 h, pizza romaine, planche de fromages, vin et cocktails, avec musique live les mercredis et samedis à 19 h.
La salle est-elle climatisée ?
Oui. La salle de CHAK est fermée et climatisée, idéale pour les heures les plus chaudes ou une journée de travail sur ordinateur.
Y a-t-il du Wi-Fi ?
Oui. CHAK propose le Wi-Fi gratuit à ses clients, dans une salle fermée et climatisée de La Veleta.
Avez-vous des options végétariennes ou véganes ?
Oui : une omelette végane, des tartines au houmous de betterave ou aux champignons, des salades et des entrées de légumes. Pour une demande spécifiquement végane, demandez à l'équipe.
Y a-t-il de la musique live ?
Oui, les mercredis et samedis à 19 h. Si vous venez dîner en musique, réservez une table.
Faites-vous quelque chose pour les anniversaires ?
Au Club Chak, fêter votre anniversaire chez Chak vous rapporte un tampon. Pour le fêter avec votre groupe, réservez une table et précisez-le dans « Informations complémentaires ».
Où voir la carte avec les prix ?
Sur chaktulum.com/fr/carte : la carte complète, avec les prix en pesos mexicains. C'est la même carte que celle du QR code de chaque table.
Quand CHAK a-t-il ouvert ?
CHAK a ouvert le 6 septembre 2026, à La Veleta, Tulum.