Restaurant italien à Tulum
Brunch 8 h – 17 h · Déjeuner dès midi · Pizza dès 17 hL'Argentine et l'Italie se retrouvent dans la cuisine de CHAK. Le côté italien commence à midi avec les pâtes maison : ravioli épinards-ricotta à la crème de champignons, Chakfatti betterave-ricotta, et fettuccine aux œufs sauce filetto avec boulettes de viande. En entrée, parmigiana d'aubergines.
Dès 17 h, place à la pizza romaine, la pinsa : margherita, jambon serrano avec roquette et parmesan, pepperoni et deux pizzas blanches, oignon caramélisé au gorgonzola et mortadelle avec pistache, burrata et pesto. À partager, la planche de cinq fromages importés, dont le pecorino romano et le gorgonzola.
À boire, les classiques de l'aperitivo italien : Aperol spritz, Campari spritz, Negroni et vermouth. D'Italie, un Pinot Grigio Orlotti et un Prosecco Pinelli, servi aussi au verre.
Plats et prix
18 propositions, de $160 à $1,150 (pesos mexicains).
Entrées
Parmigiana d'aubergines.
Pâtes maison
Fettuccine aux œufs, sauce tomate filetto et boulettes de viande.
Malfatti betterave-ricotta, crème d'oignon vert et fromage gratiné.
Ravioli épinards-ricotta, crème de champignons et une pointe de truffe, parsemés de noix.
Pizza romaine & à partager
Pizza romaine (pinsa) margherita.
Pizza romaine au jambon serrano, roquette et parmesan.
Pizza romaine au pepperoni.
Pizza romaine blanche à l'oignon caramélisé et au gorgonzola.
Pizza romaine blanche à la mortadelle, pistache, burrata et pesto.
Cinq fromages importés (brie, chèvre demi-affiné, pecorino romano au poivre, gorgonzola et manchego), avec confiture maison, fruits secs, olives et pain.
Vins
Blanc · Pinot Grigio · Italie.
Effervescent · Prosecco · Italie.
Effervescent · Prosecco · Italie.
Cocktails
Ce qu'en disent nos clients
★★★★★«And a big plus: they make handmade pasta! This is something you don’t find very often in Tulum, and it really makes Chak stand out.»
Julieta M. · Google★★★★★«Such a great spot! My 2 year old absolutely loves the pizza here»
Emma K. · GoogleQuestions fréquentes
CHAK est-il un restaurant italien ?
C'est une cuisine argentine et italienne à La Veleta, Tulum. D'Italie viennent les pâtes maison, la pizza romaine, la parmigiana d'aubergines et l'aperitivo : spritz, Negroni et vermouth.
Quand sont servies les pâtes et la pizza ?
Les pâtes dès midi, la pizza dès 17 h. Du vendredi au mercredi ; nous sommes fermés le jeudi.
Que contient la planche de fromages ?
Cinq fromages importés : brie, chèvre demi-affiné, pecorino romano au poivre, gorgonzola et manchego au lait de brebis, avec un dip de confiture maison, des fruits secs, des olives et du pain.
Y a-t-il du vin italien au verre ?
Oui, le Prosecco Pinelli. En bouteille, il y a aussi un Pinot Grigio Orlotti.
Aussi chez Chak
Plaza Santa Rosa, local 5 · Calle 7 Sur et Calle 8 Sur · La Veleta, 77760 Tulum, Q. Roo