Comida italiana en Tulum
Brunch de 8 a 17 · Comida desde las 12 · Pizzas desde las 17En la cocina de CHAK se encuentran Argentina e Italia. La parte italiana empieza al mediodía con las pastas hechas en casa: ravioles de espinaca y ricotta con crema de hongos, Chakfatti de betabel y ricotta y fettuccini al huevo con salsa filetto y albóndigas. Para empezar, berenjena parmesana.
Desde las 17 llega la pizza estilo romano, la pinsa: margarita, jamón serrano con arúgula y parmesano, pepperoni y dos blancas, de cebolla caramelizada con gorgonzola y de mortadela con pistacho, burrata y pesto. Para compartir, la tabla de cinco quesos importados, con pecorino romano y gorgonzola entre ellos.
Para tomar, los clásicos del aperitivo italiano: Aperol spritz, Campari spritz, Negroni y vermouth. Y de Italia, un Pinot Grigio de Orlotti y el Prosecco de Pinelli, que también se sirve por copa.
Platos y precios
18 opciones, de $160 a $1,150, en pesos mexicanos.
Entradas
Pastas
Al huevo con filetto y albóndigas.
Malfatti de betabel y ricotta con crema de verdeo y queso gratinado.
De espinaca y ricotta con crema de hongos y perfume de trufa, coronado con nueces.
Pizzas
Pizza blanca.
Pizza blanca.
Selección de 5 variedades de quesos importados (Brie / Cabra semicurado / Pecorino romano con pimienta / Gorgonzola / Manchego de oveja). Acompañada con dip de mermelada casera, frutos secos, aceitunas y pan.
Vinos
Blanco · Pinot Grigio · Italia.
Espumoso · Prosecco · Italia.
Espumoso · Prosecco · Italia.
Coctelería
Qué opinan nuestros clientes
★★★★★«La masa es un espectáculo, muy bien hecha, estilo romana.»
Jorge L. · Google★★★★★«El malfati y la ensalada amore y el flan de postre y súper café flat white imperdibles!! Tiene aire acondicionado que es un gran plus aquí en Tulúm.»
Diamantina D. · GooglePreguntas frecuentes
¿CHAK es un restaurante italiano?
Es una cocina argentina e italiana en La Veleta, Tulum. De Italia vienen las pastas hechas en casa, la pizza estilo romano, la berenjena parmesana y el aperitivo: spritz, Negroni y vermouth.
¿A qué hora hay pasta y a qué hora pizza?
Las pastas, desde las 12; la pizza, desde las 17. De viernes a miércoles; los jueves cerramos.
¿Qué quesos lleva la tabla?
Cinco quesos importados: brie, cabra semicurado, pecorino romano con pimienta, gorgonzola y manchego de oveja. Viene con dip de mermelada casera, frutos secos, aceitunas y pan.
¿Hay vino italiano por copa?
Sí, el Prosecco de Pinelli. Por botella también hay Pinot Grigio de Orlotti.
También en Chak
Plaza Santa Rosa, Local 5 · Calle 7 Sur esquina Calle 8 Sur · La Veleta, 77760 Tulum, Q. Roo