La carta de CHAK, con precios
Brunch de 8 a 17 · Comida desde las 12 · Pizzas desde las 17Esta es la carta completa de CHAK, con los precios en pesos mexicanos. Es la misma que abre el QR de cada mesa y sigue el orden del día: brunch de 8 a 17, comida desde las 12 y pizza estilo romano desde las 17.
De mañana hay tostones de masa madre, Huevos Chak, medialunas y bowls. Al mediodía, pastas hechas en casa, milanesas, cortes Angus, pescados, ensaladas y entradas de verduras. Desde las 17 llegan las pizzas y la tabla de quesos, y en la barra hay café, jugos, vinos de cinco países y coctelería.
Platos y precios
126 opciones, de $20 a $1,150, en pesos mexicanos.
Tostones
Pan de masa madre tostado, hummus de garbanzo y betabel, láminas de aguacate, huevo poché y semillitas de calabaza con un toque de rábanos y brotes.
Pan de masa madre tostado, nuestro salmón gravlax sobre una capa de ricotta cítrica, láminas de aguacate, huevo poché y un toque de semillas de ajonjolí con spray de trufa.
Pan de masa madre tostado, base de muhammara (mousse de pimientos y nueces), mix de hongos y un toque de queso de cabra, tomates cherry, orégano fresco y aceite de zanahoria.
Huevos
Huevos estrellados sobre salsa de tomate natural y albahaca con muzzarella y un poco de queso de cabra. Acompañados con tostadas de masa madre.
Base de harina de garbanzo y espinaca, coronado con hummus de alubia, láminas de aguacate y tomates cherry. Acompañado de ensalada y alioli.
Panadería y bowls
Clásico tostado argentino en pan de molde con mantequilla, jamón y doble queso.
Acompañadas con manteca y mermelada casera.
Consultar variedad.
Yogurt natural griego acompañado de granola, frutas de estación, semillas de chía y unas gotas de miel.
Mix de açaí con granola, frutas de estación, coco y manteca de maní.
Extras
Entradas
Sobre base de ricotta, jengibre y ajo con un toque de menta, semillas de calabaza.
Sobre crema de roquefort y crocante de nueces.
Carnes
Corte Angus. Servido con opción de: ensalada, puré de papas o papas fritas.
Corte Angus. Servido con opción de: ensalada, puré de papas o papas fritas.
Corte Angus. Servido con opción de: ensalada, puré de papas o papas fritas.
Carne de ternera empanizada con panko. Servida con papas fritas.
La clásica pero con mucha muzzarella, salsa pomodoro y jamón york con un toque de aceite de ajo. Servida con guarnición.
Con puré de boniato y un poco de verdes.
Sellado a punto medio acompañado de una ensalada fresca de pepino, aguacate, mango, cebolla morada y cilantro.
Guarniciones
Pastas
Al huevo con filetto y albóndigas.
Malfatti de betabel y ricotta con crema de verdeo y queso gratinado.
De espinaca y ricotta con crema de hongos y perfume de trufa, coronado con nueces.
Ensaladas
Calabaza de castilla asada, huevo poché, queso de cabra, semillas de calabaza, un toque de pesto, vinagreta, aceite verde y nueces. Servida sobre colchón de verdes: lechuga sangría, lechuga romana y arúgula.
Salmón asado, láminas de aguacate, cubos de mango, cacahuate y vinagreta casera. Servida sobre colchón de verdes: lechuga sangría, lechuga romana y arúgula.
Pizzas
Pizza blanca.
Pizza blanca.
Selección de 5 variedades de quesos importados (Brie / Cabra semicurado / Pecorino romano con pimienta / Gorgonzola / Manchego de oveja). Acompañada con dip de mermelada casera, frutos secos, aceitunas y pan.
Postres
Con dulce de leche.
Con helado de crema.
Smoothies
Maracuyá, piña, mango y hielo.
Frutos rojos, yogurt griego, hielo y leche de coco.
Plátano, cacao, yogurt griego, hielo y leche.
Jugos
Aguas
Cafés
Frío.
Té
Consultar variedad.
Refrescos
Vinos
Blanco · Sauvignon blanc · México.
Blanco · Sauvignon blanc · México.
Blanco · Chardonnay · Zuccardi, Argentina.
Blanco · Pinot Grigio · Italia.
Tinto · Cabernet merlot · México.
Tinto · Cabernet merlot · México.
Tinto · Malbec · Zuccardi, Argentina.
Tinto · Pinot Noir · Patagonia.
Tinto · Cabernet Sauvignon · Francia.
Rosado · Pinot Noir · Francia.
Espumoso · Brut · España.
Espumoso · Prosecco · Italia.
Espumoso · Prosecco · Italia.
Cervezas
Coctelería
Maracuyá, piña o jamaica.
Mocktails
Sin alcohol.
Sin alcohol.
Sin alcohol.
No hay platos con esa búsqueda.
Qué opinan nuestros clientes
★★★★★«Queríamos conocer un nuevo restaurante y este lugar nos encantó, buen servicio, precios acorde, la coliflor asada a $180 además de los demás platillos a buen precio, los dueños muy atentos y sin duda regresaría.»
Raul C. · Google★★★★★«El lugar se siente tan cómodo como para compartir unos tragos y comer una deliciosa comida, mi favorita la espinaca con crema y queso.»
Ivonne C. · GooglePreguntas frecuentes
¿Los precios están en pesos?
Sí, en pesos mexicanos. Es la misma carta que abre el QR de cada mesa.
¿Qué se sirve a cada hora?
El brunch va de 8 a 17, la comida empieza a las 12 y las pizzas, a las 17. Abrimos de viernes a miércoles, de 8 a 22; los jueves cerramos.
¿Hay opciones vegetarianas o veganas?
Sí: el omelette vegano y, vegetarianos, los tostones de hummus de betabel y de hongos, los ravioles de espinaca y ricotta, el Chakfatti y las pizzas margarita y de cebolla caramelizada con gorgonzola. Para algo vegano en especial, pregúntale al equipo.
¿Qué vinos hay por copa?
Sauvignon blanc y Cabernet merlot de Puerto Nuevo, de México, y Prosecco de Pinelli, de Italia. Por botella hay además blancos, tintos, un rosado y espumosos de Argentina, Italia, Francia y España.
También en Chak
Plaza Santa Rosa, Local 5 · Calle 7 Sur esquina Calle 8 Sur · La Veleta, 77760 Tulum, Q. Roo