Coffee · Brunch · Resto
Brunch & Resto en La Veleta, Tulum
Desayuno y brunch desde las 8: medialunas, tostones de masa madre y café. Pastas hechas en casa al mediodía. Pizza estilo romano, tabla de quesos y vino a la noche. Todo en un salón con aire acondicionado, en Plaza Santa Rosa.
Brunch de 8 a 17 · Comida desde las 12 · Pizzas desde las 17Un día en Chak
8:00Tostones de masa madre, Huevos Chak, medialunas y bowls de açaí.
12:00Ravioles de espinaca y ricotta, Chakfatti y fettuccini con albóndigas.
13:00Milanesa napolitana, picaña Angus, pastel de papa y flan con dulce de leche.
17:00Pizza estilo romano, tabla de quesos, Malbec y coctelería.
19:00Miércoles y sábados, con la carta de la noche.
Un salón con aire en La Veleta
CHAK nació de las ganas de crear algo juntos, en familia, en Tulum. En su cocina se encuentran Argentina e Italia: las pastas se hacen en casa y los platos se preparan desde cero.
Un salón cerrado, con aire acondicionado y mucho verde, en una plaza tranquila de La Veleta. Para el brunch largo, para trabajar con la laptop o para una cena con música.
- Aire acondicionado
- Wi-Fi gratis
- Música en vivo mié y sáb
- Reservas en línea
Los de la casa
- Tostón de salmón gravlax$230
- Bowl açaí$200
- Medialuna con dulce de leche$65
- Latte frío$85
- Ravioles hechos en casa$250
- Fettuccini con albóndigas$230
- Milanesa napolitana con guarnición$295
- Mortadela con pistacho, burrata y pesto$290
- Tabla de quesos$420
- Torta de manzana con helado de crema$150
- Espresso martini$220
- Aperol spritz$200
Brunch, comida, noche y barra
Precios en pesos mexicanos. La misma carta está en el QR de cada mesa.
Tostones
Pan de masa madre tostado, hummus de garbanzo y betabel, láminas de aguacate, huevo poché y semillitas de calabaza con un toque de rábanos y brotes.
Pan de masa madre tostado, nuestro salmón gravlax sobre una capa de ricotta cítrica, láminas de aguacate, huevo poché y un toque de semillas de ajonjolí con spray de trufa.
Pan de masa madre tostado, base de muhammara (mousse de pimientos y nueces), mix de hongos y un toque de queso de cabra, tomates cherry, orégano fresco y aceite de zanahoria.
Huevos
Huevos estrellados sobre salsa de tomate natural y albahaca con muzzarella y un poco de queso de cabra. Acompañados con tostadas de masa madre.
Base de harina de garbanzo y espinaca, coronado con hummus de alubia, láminas de aguacate y tomates cherry. Acompañado de ensalada y alioli.
Panadería y bowls
Clásico tostado argentino en pan de molde con mantequilla, jamón y doble queso.
Acompañadas con manteca y mermelada casera.
Consultar variedad.
Yogurt natural griego acompañado de granola, frutas de estación, semillas de chía y unas gotas de miel.
Mix de açaí con granola, frutas de estación, coco y manteca de maní.
Extras
Entradas
Sobre base de ricotta, jengibre y ajo con un toque de menta, semillas de calabaza.
Sobre crema de roquefort y crocante de nueces.
Carnes
Corte Angus. Servido con opción de: ensalada, puré de papas o papas fritas.
Corte Angus. Servido con opción de: ensalada, puré de papas o papas fritas.
Corte Angus. Servido con opción de: ensalada, puré de papas o papas fritas.
Carne de ternera empanizada con panko. Servida con papas fritas.
La clásica pero con mucha muzzarella, salsa pomodoro y jamón york con un toque de aceite de ajo. Servida con guarnición.
Con puré de boniato y un poco de verdes.
Sellado a punto medio acompañado de una ensalada fresca de pepino, aguacate, mango, cebolla morada y cilantro.
Guarniciones
Pastas
Al huevo con filetto y albóndigas.
Malfatti de betabel y ricotta con crema de verdeo y queso gratinado.
De espinaca y ricotta con crema de hongos y perfume de trufa, coronado con nueces.
Ensaladas
Calabaza de castilla asada, huevo poché, queso de cabra, semillas de calabaza, un toque de pesto, vinagreta, aceite verde y nueces. Servida sobre colchón de verdes: lechuga sangría, lechuga romana y arúgula.
Salmón asado, láminas de aguacate, cubos de mango, cacahuate y vinagreta casera. Servida sobre colchón de verdes: lechuga sangría, lechuga romana y arúgula.
Pizzas
Pizza blanca.
Pizza blanca.
Selección de 5 variedades de quesos importados (Brie / Cabra semicurado / Pecorino romano con pimienta / Gorgonzola / Manchego de oveja). Acompañada con dip de mermelada casera, frutos secos, aceitunas y pan.
Postres
Con dulce de leche.
Con helado de crema.
Smoothies
Maracuyá, piña, mango y hielo.
Frutos rojos, yogurt griego, hielo y leche de coco.
Plátano, cacao, yogurt griego, hielo y leche.
Jugos
Aguas
Cafés
Frío.
Té
Consultar variedad.
Refrescos
Vinos
Blanco · Sauvignon blanc · México.
Blanco · Sauvignon blanc · México.
Blanco · Chardonnay · Zuccardi, Argentina.
Blanco · Pinot Grigio · Italia.
Tinto · Cabernet merlot · México.
Tinto · Cabernet merlot · México.
Tinto · Malbec · Zuccardi, Argentina.
Tinto · Pinot Noir · Patagonia.
Tinto · Cabernet Sauvignon · Francia.
Rosado · Pinot Noir · Francia.
Espumoso · Brut · España.
Espumoso · Prosecco · Italia.
Espumoso · Prosecco · Italia.
Cervezas
Coctelería
Maracuyá, piña o jamaica.
Mocktails
Sin alcohol.
Sin alcohol.
Sin alcohol.
No hay platos con esa búsqueda.
Qué opinan nuestros clientes
★★★★★«Todo está espectacular, los huevos chak están de otro nivel! 100% recomendados»
Karen · Google★★★★★«Amo la pizza sobretodo por la masa que hacen bien suave por dentro y crocante por fuera!»
Rodrigo E. · Google★★★★★«Amé la atención, la comida, la ubicación y tienen espacio cerrado con AC ❤️»
Victoria F. · Google★★★★★«Excelente nueva apertura para residentes. Variado, buen precio, excelente servicio y alimentos de alta calidad.»
Diego V. · Google★★★★★«La masa es un espectáculo, muy bien hecha, estilo romana.»
Jorge L. · Google★★★★★«Ya hacía falta un lugar así en la Veleta: soy su nueva fan y me tendrán seguido. También probé la milanesa a la napolitana, súper rica.»
Fancy Studio · GoogleSeis sellos, un premio
Suma sellos cada vez que recomiendas Chak o compartes tu visita. Con 6 sellos te llevas cafetería con panificación o una copa de vino con snack, de lunes a viernes. El Club se abre desde la carta de la mesa.
Visítanos
Plaza Santa Rosa, Local 5 · Calle 7 Sur esquina Calle 8 Sur · La Veleta, 77760 Tulum, Q. Roo
WhatsApp +52 984 156 0103
Horario
| Lunes a miércoles | 8:00 – 22:00 |
| Jueves | Cerrado |
| Viernes a domingo | 8:00 – 22:00 |
Brunch de 8 a 17 · Comida desde las 12 · Pizzas desde las 17
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el horario?
CHAK abre de viernes a miércoles, de 8 a 22, y cierra los jueves. Brunch de 8 a 17, comida desde las 12 y pizzas desde las 17.
¿Dónde está CHAK?
En Plaza Santa Rosa, Local 5, en la esquina de Calle 7 Sur y Calle 8 Sur, en La Veleta, Tulum (Quintana Roo, 77760).
¿Qué cocina tiene CHAK?
Cocina argentina e italiana: desayuno y brunch con pan de masa madre, pastas hechas en casa, milanesas, picaña Angus y flan con dulce de leche, y pizza estilo romano (pinsa) desde las 17.
¿Cuánto cuesta comer en CHAK?
En pesos mexicanos: medialunas de $45 a $85, tostones de masa madre de $190 a $230, pastas hechas en casa de $230 a $250, pizzas de $170 a $290 y cortes Angus de $395 a $545.
¿Se puede reservar?
Sí, en línea: eliges el día, el horario y cuántas personas. Si quieres algo especial (un pastel, decoración, un grupo grande), lo pones en «Información adicional».
¿Se puede cenar en CHAK?
Sí. CHAK abre hasta las 22: desde las 17 hay pizza estilo romano, tabla de quesos, vino y coctelería, y los miércoles y sábados hay música en vivo a las 19 h.
¿Tienen aire acondicionado?
Sí. El salón de CHAK es cerrado y tiene aire acondicionado, ideal para las horas de calor o para trabajar con la laptop.
¿Hay Wi-Fi?
Sí. CHAK tiene Wi-Fi gratis para clientes, en un salón cerrado con aire acondicionado en La Veleta.
¿Hay opciones vegetarianas o veganas?
Sí: omelette vegano, tostones de hummus de betabel o de hongos, ensaladas y entradas de verduras. Para algo vegano en especial, pregúntale al equipo.
¿Hay música en vivo?
Sí, los miércoles y los sábados a las 19 h. Para cenar con música, conviene reservar mesa.
¿Hacen algo por cumpleaños?
En el Club Chak, festejar tu cumpleaños en Chak suma un sello. Para festejar con tu grupo, reserva y avisa en «Información adicional».
¿Dónde veo la carta con precios?
En chaktulum.com/carta: la carta completa, con los precios en pesos. Es la misma que abre el QR de cada mesa.
¿Cuándo abrió CHAK?
CHAK abrió el 6 de septiembre de 2026 en La Veleta, Tulum.