CHAKのキッチンではアルゼンチンとイタリアが出会います。イタリアの味は12時からの自家製パスタで始まります：ほうれん草とリコッタのラビオリ きのこクリームソース、ビーツとリコッタのChakfatti、卵のフェットチーネ フィレットソースとミートボール。前菜にはナスのパルミジャーナを。
17時からはローマ風ピザ、pinsa：マルゲリータ、セラーノハムとルッコラとパルメザン、ペパロニ、そして2種類の白いピザ、玉ねぎのキャラメリゼとゴルゴンゾーラ、モルタデッラとピスタチオとブッラータとペスト。シェアするなら、ペコリーノ・ロマーノやゴルゴンゾーラなど輸入チーズ5種のボードを。
飲み物はイタリアのアペリティーヴォの定番：アペロール・スプリッツ、カンパリ・スプリッツ、ネグローニ、ベルモット。イタリアからはOrlotti ピノ・グリージョと、グラスでも頼めるPinelli プロセッコ。
料理と価格
18品、$160〜$1,150（メキシコペソ）。
前菜
ナスのパルミジャーナ。
自家製パスタ
卵のフェットチーネ、フィレットトマトソースとミートボール。
ビーツとリコッタのマルファッティ、青ねぎのクリームソースとチーズのグラタン仕立て。
ほうれん草とリコッタのラビオリ、きのこクリームソースにほんのりトリュフ、くるみをのせて。
ローマ風ピザとシェアメニュー
ローマ風ピザ（pinsa）のマルゲリータ。
セラーノハム、ルッコラ、パルメザンのローマ風ピザ。
ペパロニのローマ風ピザ。
玉ねぎのキャラメリゼとゴルゴンゾーラの白いローマ風ピザ。
モルタデッラ、ピスタチオ、ブッラータ、ペストの白いローマ風ピザ。
輸入チーズ5種（ブリー、半熟成のヤギのチーズ、ペッパー入りペコリーノ・ロマーノ、ゴルゴンゾーラ、マンチェゴ）に、自家製ジャム、ナッツ、オリーブ、パンを添えて。
ワイン
白 · ピノ・グリージョ · イタリア。
スパークリング · プロセッコ · イタリア。
スパークリング · プロセッコ · イタリア。
カクテル
お客様の声
★★★★★«And a big plus: they make handmade pasta! This is something you don’t find very often in Tulum, and it really makes Chak stand out.»
Julieta M. · Google★★★★★«Such a great spot! My 2 year old absolutely loves the pizza here»
Emma K. · Googleよくある質問
CHAKはイタリアンレストランですか？
Tulum、La Veletaにある、アルゼンチンとイタリアの料理の店です。イタリアからは、自家製パスタ、ローマ風ピザ、ナスのパルミジャーナ、そしてアペリティーヴォ（スプリッツ、ネグローニ、ベルモット）。
パスタとピザはいつ食べられますか？
パスタは12時から、ピザは17時からです。金曜から水曜まで営業、木曜は定休日です。
チーズボードの内容は？
輸入チーズ5種：ブリー、半熟成のヤギのチーズ、ペッパー入りペコリーノ・ロマーノ、ゴルゴンゾーラ、羊乳のマンチェゴ。自家製ジャムのディップ、ナッツ、オリーブ、パンを添えて。
グラスで飲めるイタリアワインはありますか？
はい、Pinelli プロセッコがあります。ボトルではOrlotti ピノ・グリージョもあります。
Chakではこちらも
Plaza Santa Rosa 5号 · Calle 7 Sur & Calle 8 Sur · La Veleta, 77760 Tulum, Q. Roo