Petit-déjeuner et brunch à La Veleta, Tulum
Brunch 8 h – 17 h · Déjeuner dès midi · Pizza dès 17 hChez CHAK, le petit-déjeuner et le brunch sont servis de 8 h à 17 h, du vendredi au mercredi. Pain au levain grillé avec saumon gravlax ou houmous de betterave, Huevos Chak, medialunas argentines et bowls d'açaí, avec un flat white, un latte ou un cold brew.
La salle est fermée et climatisée, une pause loin des heures les plus chaudes de Tulum. Nous sommes sur la Plaza Santa Rosa, à l'angle de la Calle 7 Sur et de la Calle 8 Sur.
Plats et prix
13 propositions, de $45 à $230 (pesos mexicains).
Tartines au levain
Pain au levain grillé, houmous de pois chiches et betterave, avocat en tranches, œuf poché et graines de courge, avec radis et pousses.
Pain au levain grillé, notre saumon gravlax sur ricotta aux agrumes, avocat en tranches, œuf poché et graines de sésame, avec une touche de truffe.
Pain au levain grillé sur muhammara (tartinade de poivrons grillés et noix), champignons variés, un peu de fromage de chèvre, tomates cerises, origan frais et huile de carotte.
Œufs
Œufs au plat sur sauce tomate fraîche au basilic, avec mozzarella et un peu de fromage de chèvre. Servis avec une tartine au levain.
Base de farine de pois chiches et d'épinards, garnie de houmous de haricots blancs, avocat en tranches et tomates cerises. Servie avec salade et aïoli.
Boulangerie & bowls
Le croque classique argentin : pain de mie beurré, jambon et double fromage.
Croissant au beurre à l'argentine.
Croissant argentin fourré au dulce de leche.
Croissant argentin jambon-fromage.
Deux tartines au levain avec beurre et confiture maison.
Cake du jour : demandez le parfum du jour.
Yaourt grec, granola, fruits de saison, graines de chia et un filet de miel.
Açaí mixé avec granola, fruits de saison, noix de coco et beurre de cacahuète.
Ce qu'en disent nos clients
★★★★★«The food is absolutely delicious I had the avocado toast and it was to die for. 🥑 The coffee was great too!»
Mabel A. · Google★★★★★«New spot in LA VELETA! Chak Tulum is such a beautiful and relaxing place!»
Julieta M. · GoogleQuestions fréquentes
À quelle heure commence le petit-déjeuner ?
À 8 h, du vendredi au mercredi : medialunas, le croque jambon-fromage argentin, tartine au levain avec beurre et confiture maison, Huevos Chak et café.
À quelle heure est le brunch ?
De 8 h à 17 h, du vendredi au mercredi. Nous sommes fermés le jeudi.
Combien coûte le brunch chez CHAK ?
Les plats du brunch de CHAK vont de $45 à $230, en pesos mexicains : d'une medialuna à une tartine au saumon gravlax.
Y a-t-il un brunch végétarien ?
Oui : tartine au houmous de betterave, tartine aux champignons, omelette végane et bowls d'açaí ou de yaourt.
Peut-on réserver pour le brunch ?
Oui, en ligne : choisissez le jour, l'heure et le nombre de personnes.
Aussi chez Chak
Plaza Santa Rosa, local 5 · Calle 7 Sur et Calle 8 Sur · La Veleta, 77760 Tulum, Q. Roo