Frühstück und Brunch in La Veleta, Tulum
Brunch 8–17 Uhr · Mittagessen ab 12 Uhr · Pizza ab 17 UhrBei CHAK gibt es Frühstück und Brunch von 8 bis 17 Uhr, von Freitag bis Mittwoch. Getoastetes Sauerteigbrot mit Lachs-Gravlax oder Rote-Bete-Hummus, Huevos Chak, argentinische Medialunas und Açaí-Bowls, dazu ein Flat White, ein Latte oder Cold Brew.
Der Gastraum ist geschlossen und klimatisiert, eine Pause von den heißesten Stunden in Tulum. Du findest uns an der Plaza Santa Rosa, Ecke Calle 7 Sur und Calle 8 Sur.
Gerichte und Preise
13 Positionen, von $45 bis $230 (mexikanische Pesos).
Sauerteig-Toasts
Getoastetes Sauerteigbrot mit Kichererbsen-Rote-Bete-Hummus, Avocadoscheiben, einem pochierten Ei und Kürbiskernen, dazu Radieschen und Sprossen.
Getoastetes Sauerteigbrot mit unserem Lachs-Gravlax auf Zitrus-Ricotta, Avocadoscheiben, einem pochierten Ei und Sesam, mit einem Hauch Trüffel.
Getoastetes Sauerteigbrot auf Muhammara (Paste aus gerösteter Paprika und Walnüssen), gemischte Pilze, etwas Ziegenkäse, Kirschtomaten, frischer Oregano und Karottenöl.
Eier
Spiegeleier auf frischer Tomaten-Basilikum-Sauce mit Mozzarella und etwas Ziegenkäse. Mit Sauerteig-Toast serviert.
Basis aus Kichererbsenmehl und Spinat, belegt mit Hummus aus weißen Bohnen, Avocadoscheiben und Kirschtomaten. Mit Salat und Aioli serviert.
Backwaren & Bowls
Das klassische argentinische Toastsandwich: gebuttertes Sandwichbrot, Schinken und doppelt Käse.
Argentinisches Buttercroissant.
Argentinisches Croissant, gefüllt mit Dulce de leche.
Argentinisches Croissant mit Schinken und Käse.
Zwei Sauerteig-Toasts mit Butter und hausgemachter Marmelade.
Rührkuchen des Tages: Frag nach der heutigen Sorte.
Griechischer Joghurt mit Granola, Früchten der Saison, Chiasamen und etwas Honig.
Açaí-Mix mit Granola, Früchten der Saison, Kokos und Erdnussbutter.
Was unsere Gäste sagen
★★★★★«The food is absolutely delicious I had the avocado toast and it was to die for. 🥑 The coffee was great too!»
Mabel A. · Google★★★★★«New spot in LA VELETA! Chak Tulum is such a beautiful and relaxing place!»
Julieta M. · GoogleHäufige Fragen
Ab wann gibt es Frühstück?
Ab 8 Uhr, von Freitag bis Mittwoch: Medialunas, das argentinische Schinken-Käse-Toastsandwich, Sauerteig-Toast mit Butter und hausgemachter Marmelade, Huevos Chak und Kaffee.
Wann gibt es Brunch?
Von 8 bis 17 Uhr, von Freitag bis Mittwoch. Donnerstags haben wir geschlossen.
Was kostet der Brunch bei CHAK?
Die Brunch-Gerichte bei CHAK kosten $45 bis $230, in mexikanischen Pesos: von einer Medialuna bis zum Toast mit Lachs-Gravlax.
Gibt es einen vegetarischen Brunch?
Ja: Toast mit Rote-Bete-Hummus, Pilz-Toast, veganes Omelett und Açaí- oder Joghurt-Bowls.
Kann ich für den Brunch reservieren?
Ja, online: Wähle Tag, Uhrzeit und Personenzahl.
Auch bei Chak
Plaza Santa Rosa, Lokal 5 · Calle 7 Sur & Calle 8 Sur · La Veleta, 77760 Tulum, Q. Roo