Colazione e brunch a La Veleta, Tulum
Brunch 8:00 – 17:00 · Pranzo da mezzogiorno · Pizza dalle 17:00Da CHAK, colazione e brunch vanno dalle 8:00 alle 17:00, da venerdì a mercoledì. Pane a lievito madre tostato con salmone gravlax o hummus di barbabietola, Huevos Chak, medialunas argentine e açaí bowl, con un flat white, un caffellatte o un cold brew.
La sala è chiusa e climatizzata, una pausa dalle ore più calde di Tulum. Siamo a Plaza Santa Rosa, all'angolo tra Calle 7 Sur e Calle 8 Sur.
Piatti e prezzi
13 voci, da $45 a $230 (pesos messicani).
Toast di lievito madre
Pane a lievito madre tostato con hummus di ceci e barbabietola, avocado a fette, un uovo in camicia e semi di zucca, con ravanelli e germogli.
Pane a lievito madre tostato con il nostro salmone gravlax su ricotta agli agrumi, avocado a fette, un uovo in camicia e semi di sesamo, con un tocco di tartufo.
Pane a lievito madre tostato con muhammara (crema di peperoni arrostiti e noci), funghi misti, un po' di formaggio di capra, pomodorini, origano fresco e olio di carota.
Uova
Uova fritte su salsa di pomodoro fresco e basilico con mozzarella e un po' di formaggio di capra. Servite con pane a lievito madre tostato.
Base di farina di ceci e spinaci con hummus di fagioli bianchi, avocado a fette e pomodorini. Servita con insalata e aioli.
Panetteria e bowl
Il classico toast argentino: pane in cassetta imburrato, prosciutto e doppio formaggio.
Croissant al burro in stile argentino.
Croissant argentino ripieno di dulce de leche.
Croissant argentino con prosciutto e formaggio.
Due fette di pane a lievito madre tostato con burro e marmellata fatta in casa.
Plumcake del giorno: chiedi il gusto di oggi.
Yogurt greco con granola, frutta di stagione, semi di chia e un filo di miele.
Crema di açaí con granola, frutta di stagione, cocco e burro di arachidi.
Cosa dicono i nostri ospiti
★★★★★«The food is absolutely delicious I had the avocado toast and it was to die for. 🥑 The coffee was great too!»
Mabel A. · Google★★★★★«New spot in LA VELETA! Chak Tulum is such a beautiful and relaxing place!»
Julieta M. · GoogleDomande frequenti
A che ora inizia la colazione?
Alle 8:00, da venerdì a mercoledì: medialunas, il toast argentino prosciutto e formaggio, pane a lievito madre tostato con burro e marmellata fatta in casa, Huevos Chak e caffè.
A che ora c'è il brunch?
Dalle 8:00 alle 17:00, da venerdì a mercoledì. Il giovedì siamo chiusi.
Quanto costa il brunch da CHAK?
I piatti del brunch di CHAK vanno da $45 a $230, in pesos messicani: da una medialuna a un toast con salmone gravlax.
C'è un brunch vegetariano?
Sì: toast con hummus di barbabietola, toast con funghi, omelette vegana e bowl di açaí o di yogurt.
Posso prenotare per il brunch?
Sì, online: scegli il giorno, l'orario e il numero di persone.
Anche da Chak
Plaza Santa Rosa, Locale 5 · Calle 7 Sur e Calle 8 Sur · La Veleta, 77760 Tulum, Q. Roo